Etikett: Matlagning ute
Våfflor i vårsolen på Björnö
För ett år sedan så bjöd familjen in min bror med sambo att hänga med ut i Paradiset och grilla våfflor över öppen eld på våffeldagen. Det blev givetvis en succé som du kan läsa om här. Så i år Fortsätt läs…
Sova ute med barn i januari
I helgen var jag och Malcolm ute och sov i Örnästets vindskydd på Lidingö. Vi lagade mat och poppade popcorn över elden. Är det svårt att sova ute med en fyraåring i januari? Det beror säkert på, men vi hade ju inte direkt meterdjup snö. Vi bor trots allt i Stockholm och då blir näräventyren därefter. Följ med mig och Malcolm på ett eftermiddag-till-lunchäventyr. Fortsätt läs…
Eldmat i aluminiumform på årets sista utflykt
Pappa hade fått boken Eldmat i julklapp och var givetvis sugen på att testa nåt ur den. Efter en stunds bläddrande kvällen innan så hittades kapitlet ”Glöd & folie” och tipset att laga mat i en aluminiumform. Konceptet är lika enkelt som genialt, istället för att släpa med sig en massa tung utrustning så görs själva rätten i ordning hemma i förväg och paketeras i en aluminiumform från ICA för att sen ställas direkt över glöden och en kvart, tjugo minuter senare är maten färdig. Fortsätt läs…
Grilla korv är det enkla friluftslivet
Det ska inte vara svårt med friluftsliv med familjen. Så vad gör man när sommarens äventyr är till ända och vardagen kryper på? Tar till vara på helgerna tänker vi. Förra helgen tältade Malcolm och pappa Pierre en natt inte långt hemifrån och idag var vi iväg med Malcolms gudföräldrar och grillade och hängde i skogen. Några timmar mitt på dagen, inte långt bort, men ändå natur och friluftsliv. Fortsätt läs…
Stora Skuggan: Korvgrillning i det fina vårvädret
Idag vad det dags för en favorit i repris, i två aspekter. Dels att inte sticka ut ensamma utan att bjuda med lite sällskap, denna gång i form av Malcolms gudmor med son och dels att stället blev Stora Skuggan Fortsätt läs…
Våfflor i paradiset
Det var våffeldagen i helgen som var, vilket vi såklart ville ta vara på. Jag minns från min barndom att våfflor var ett tydligt vårtecken. För det gjordes alltid utomhus i gamla tunga våffeljärn som osade en hel del och Fortsätt läs…
Laga mat över öppen eld i Stora Skuggan
Vi ville ge oss ut på ett litet miniäventyr och hitta på nåt roligt i skogen, men utan att behöva dra iväg så långt. Valet föll på Stora Skuggan och matlagning över öppen eld. Trots att jag är uppvuxen i Stockholm och har bott de tio senaste åren i Vasastan, så har jag aldrig varit ute i Stora Skuggan, vilken miss skulle jag snart inse. Fortsätt läs…